ATOPr

Ruokapalvelujen työmäärä- ja kustannuslaskentaan 


Ohjelmiston käyttötarkoitus

ATOPr- ohjelmisto on tarkoitettu ruokapalvelujen työmäärä- ja kustannuslaskentaan ammattikeittiöissä. Ohjelmisto soveltuu käytettäväksi ruokapalvelutehtävien mitoittamiseen jakelu-, palvelu- ja valmistuskeittiöissä. 

Ohjelmisto sisältää ainutlaatuisen, markkinoiden täydellisimmän työntutkimustietoa sisältävän tietopankin ammattikeittiöiden tyypillisistä työtehtävistä. Ohjelmiston avulla lasketaan keittiöissä tarvittavaa työmäärää, resursseja sekä aiheutuvia kustannuksia. Laskennan lopputuloksena saavutetaan hyödyllisiä tietoja, jotka toimivat erinomaisena tukena ammattikeittiöiden toiminnan resursoinnissa, kehittämisessä sekä johtamisessa.

 Ominaisuuksia

  • Ammattikeittiöiden työmäärä- ja kustannuslaskenta
  • Valmiit työmäärälaskennan mallit erilaisille ruokapalvelutehtäville
  • Mm. tekniset valmistelu- ja lopputyöt, ruoanvalmistus, astiahuolto, ruoanjakelu (linjasto, keskitetty, kotiateria), linjaston ylläpitotyöt, tavaratilausten purku, omavalvonta, keittiötilojen huolto jne.
  • Omat asiakaskohtaiset laskentamallit
  • Viikonpäiväkohtainen laskenta (myös aamu- ja iltapäivä) ja työvoimatarpeen määritys
  • Jaksoittaisten työtehtävien ajoitus
  • Kustannuslaskenta
  • Selkeät, informatiiviset raportit

Lisäksi asiakkaidemme käytössä on ohjelmiston ja tietopankin jatkuva kehitys ja käyttäjätuki. Haluatko lisätietoa ruokapalvelujen ohjelmistosta? Ota yhteyttä!

Tutustu myös laadun seurannan ja hallinnan ohjelmistoon.